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この道30余年、すすきのでのれんを掲げて7年になります。「楽しく食事をしていただきたい=美味しい食事をしていただくこと」がモットーでございます。米は北海道産、旬のネタは北海道のものを中心に、全国各地からその時に美味しい食材を選りすぐりで仕入れております。また、日本酒も北海道のものを取り揃えております。目が届く範囲でご提供できるからこそのきめ細やかなサービスを大切にし、わたくしが納得した一品一品を最高の握りでご賞味ください。ほかとは一味違う、ちょっと贅沢なひと時をご堪能ください。